E-menu Là Gì? Lợi Ích Khi Sử Dụng Menu Điện Tử Trong Quán Cafe

Menu (thực đơn)  là một phần thiết yếu trong các các quán cafe hiện nay. Có menu thì khách hàng mới có thể dễ dàng chọn lựa và order các món trong quán của bạn được. Ngày nay, khi thời đại công nghệ lên ngôi, e-menu hay còn gọi là menu điện tử đang ngày càng được phổ biến rộng rãi để thay thế cho menu giấy truyền thống. Cùng với nhiều mặt lợi ích mang lại, e-menu hứa hẹn sẽ trở thành xu thế tất yếu mới trong tương lai trên toàn cầu.

Vậy bạn đã biết e-menu là gì? Và những lợi ích gì trong việc sử dụng menu điện tử cho quán cafe ? Nếu bạn là một người kinh doanh quán cà phê hay đang tìm hiểu về vấn đề này thì hãy tham khảo thông qua bài viết của Mona Media dưới đây nhé !

E-menu là gì?

E-menu hoặc thực đơn điện tử là một hình thức thực đơn ứng dụng công nghệ tân tiến, hiện đại. Theo đó, danh sách về các món ăn, thức uống đi kèm với giá bán và hình ảnh trực quan đẹp mắt sẽ được hiển thị trên thiết bị điện tử, có thể là smartphone, máy tính, máy tính bảng,…Chỉ cần vài thao tác chạm, lướt đơn giản lại dễ dàng sử dụng thì người dùng đã có thể theo dõi toàn bộ menu, tiến hành order các món mình muốn một cách nhanh chóng nhất.

Thông thường, e-menu sẽ được kết nối trực tiếp với phần mềm quản lý của quán cà phê để tối ưu quy trình đặt hàng, thanh toán, tăng hiệu quả trong công tác vận hành. Menu điện tử chính là thực đơn được thể hiện theo phương thức đổi mới nhằm mang đến những trải nghiệm tiện lợi cùng với nhiều ưu điểm hơn so với menu truyền thống nên vì thế nó ngày càng được ưu chuộng và sử dụng phổ biến.

Lợi ích của việc sử dụng menu điện tử trong quán café

Menu điện tử đem đến độ bền cao

Theo thực đơn truyền thống bằng cách sử dụng các chất liệu thông thường sẽ gặp rất nhiều nhược điểm như : Với chất liệu giấy thì sau một thời gian sử dụng sẽ bị nhàu nát, cũ kỹ, phai màu, các góc của menu bị cong lại, thậm chí có thể bị ướt và dễ rách nên vì vậy mà bạn phải thường xuyên in menu liên tục. Còn đối với một số chất liệu khác như gỗ, nhựa thì xét về độ bền có thể cao hơn nhưng đồng thời chi phí cũng khá đắt. Hơn nữa, nếu như bạn muốn thay đổi giá hoặc bổ sung thêm những món mới thì lại phải tốn một khoản tiền để làm menu mới.

Nhưng với bảng menu điện tử thì bạn hoàn toàn có thể khắc phục những mặt hạn chế này. Bạn có thể sử dụng máy tính bảng, máy POS, hoặc điện thoại,..để thể hiện thực đơn điện tử của quán mình. Đồng thời, độ bền và tuổi thọ cũng bền vững, lâu dài hơn.

Có thể điều chỉnh menu dễ dàng, tiết kiệm khoản chi phí in ấn

Với menu truyền thống, khi muốn thay đổi bất kì điều gì trên menu hay muốn cập nhật món mới thì bạn phải in lại toàn bộ nên rất tốn kém chi phí cho việc in ấn. Bên cạnh đó, vật liệu giấy có độ bền rất ngắn, dễ hỏng nên càng phải thường xuyên in lại.

Trong khi đó, khi sử dụng bảng menu điện tử, nó cho phép bạn thoải mái điều chỉnh nhanh chóng chỉ với vài thao tác đơn giản trên hệ thống. Mọi thay đổi đều có thể linh hoạt trên nền tảng thiết bị điện tử. Việc dùng “menu công nghệ” này sẽ giúp bạn luôn đảm bảo được tính thẩm mỹ của thực đơn, tiện lợi, nhanh chóng và tiết kiệm được tối đa chi phí.

Trình bày sáng tạo hơn với menu điện tử

Nếu menu truyền thống bị hạn chế về mặt diện tích nên không thể giới thiệu chi tiết hết được các món trong một menu. Thì giờ đây, với digital menu, bạn có thể tự dó, thoải mái sáng tạo, trình bày những thông tin mà bạn thích và muốn giới thiệu đến khách hàng. Bạn cũng có thể đặt hình ảnh về món ăn, đồ uống được trang trí đẹp mắt giúp khách hàng hình dung rõ hơn và thu hút họ để gọi thêm món.

Tối ưu quy trình vận hành

Menu điện tử sẽ cho phép quy trình xem thực đơn, lựa chọn và order món của khách hàng được diễn ra nhanh chóng, thuận lợi hơn. Menu điện tử sẽ tự động đồng bộ dữ liệu với các thiết bị khác để đảm bảo tính chính xác tốt nhất, tránh những tình trạng sai sót, nhầm lẫn mà vẫn thường xảy ra với nhân viên phục vụ trong việc order truyền thống.

Tiết kiệm chi phí nhân sự, nâng cao hiệu suất

Việc dùng giấy để order và phải ghi chép tay thường khiến nhân viên mất nhiều thời gian để hoàn tất order cho một khách,một bàn khách. Nhất là khi vào giờ cao điểm, lượng khách đông sẽ dẫn đến quá tải và điều này khiến khách hàng sẽ bực tức khi phải chờ đợi quá lâu. Đặc biệt, đối với những quán cà phê lớn, có quy mô rộng, có nhiều tầng và nhiều khu vực thì nhân viên còn phải mất thêm thời gian để di chuyển đến nơi phục vụ. Đôi khi những điều này sẽ dẫn đến nhầm lẫn trong việc order hay chữ viết tay xấu khiến nhân viên khâu bếp/ bar không đọc được và bị sai sót.

Bằng việc ứng dụng menu điện tử vào, toàn bộ quy trình order đã được tối ưu hoá. Tất cả dữ liệu sẽ được đồng bộ với các thiết bị khác trong hệ thống quản lý, nhờ đó mà nhân viên có thể tiết kiệm được tối đa thời gian di chuyển, giảm thiểu tình trạng sai sót, nhầm món, và phục vụ đạt hiệu quả cao hơn với nhiều lượt khách hàng hơn.Bên cạnh đó, việc để khách hàng chủ động order thông qua menu điện tử sẽ giúp bạn giảm bớt đi số lượng nhân viên phục vụ, từ đó mà cũng tiết kiệm được thêm khoản chi phí nhân sự mà vẫn có thể đảm bảo quy trình phục vụ quán cafe một cách tốt nhất.

Gia tăng doanh thu 

Theo nghiên cứu cho thấy khách hàng thường sẽ có xu hướng chi tiền nhiều hơn khi sử dụng menu điện tử. Bởi hình ảnh của các món ăn được hiển thị trực quan trên thực đơn điện tử vô cùng thu hút, bắt mắt nên sẽ dễ gây được sự chú ý với khách hàng. Bạn chỉ cần chịu khó chăm chút, đầu tư hình ảnh sao cho đẹp mắt là đã có thể dễ dàng lôi kéo được khách hàng. Ngoài ra, khách hàng cũng dễ dàng theo dõi được toàn bộ menu mà không phải lật qua lại từng trang giấy, từ đó với một menu đa dạng sẽ khiến họ order nhiều món hơn.

Nhờ vậy ,với việc sử dụng e-menu, mà quán cafe của bạn sẽ có doanh thu tăng cao hơn rất nhiều so với trước kia. Bên cạnh đó, với e-menu, khách hàng có nhiều thời gian hơn để suy nghĩ và lựa chọn thoải mái để order. Một điểm cộng nữa khi sử dụng menu điện tử, khách hàng có thể tự gọi thêm món bất cứ lúc nào mà họ muốn mà không cần phải chờ đợi lâu để nhân viên đến như cách thức order truyền thống.

Đem lại trải nghiệm khách hàng chuyên nghiệp

Việc ứng dụng bảng menu điện tử vào hệ thống vận hành của quán cà phê sẽ giúp nâng cao những trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng. Họ không còn phải chờ quá lâu vào những dịp hoặc giờ cao điểm đông khách, không cần phải í ới gọi nhân viên phục vụ khi họ có thể tự order và có thể xem được hình ảnh đồ uống trông như thế nào vì hình ảnh được update rõ nét trên menu,…Mọi trải nghiệm đều được tối ưu và mang đến cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối, đồng thời thể hiện hình ảnh chuyên nghiệp cho quán café của bạn.

Xem thêm: Chiến lược marketing cho quán cafe để thu hút khách hàng

Những lưu ý khi dùng menu điện tử

Tuy nhiên, tuỳ thuộc vào hình thức hoạt động và phong cách của quán cafe mà bạn cần cân nhắc có nên quyết định dùng e-menu hay không. Ví dụ như đối với những quán cafe theo style cổ điển thì bạn có thể thay thực đơn điện tử bằng những tấm menu có vật liệu sáng tạo hơn như gỗ, da,…

Hiện nay có đa dạng các loại menu điện tử khác nhau nên bạn có thể xem xét để tìm kiếm và lựa chọn loại menu điện tử nào hợp lý nhất, có giá thành phải chăng và được thiết kế phù hợp với phong cách quán của bạn.

Trong quá trình sử dụng e-menu, đôi lúc không thể tránh khỏi những sự cố khi gặp phải một số vấn đề sơ suất trong quá trình sử dụng như lỗi kỹ thuật,…Vậy nên bạn cần chú ý kỹ để tránh việc gây thất thoát.

Kết luận

Hy vọng rằng với bài viết trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về e-menu và những mặt lợi ích của menu điện tử này đối với quán café. Thực đơn điện tử sẽ là xu hướng tất yếu trong tương lai mà bạn cần nên ứng dụng ngay bây giờ nếu muốn gia tăng doanh thu, tối ưu hoá hệ thống vận hành và tiết kiệm được nhiều chi phí. Chúc các bạn thành công !