Gợi Ý 12+ ý tưởng marketing nhà hàng giúp tăng doanh thu nhanh chóng

Các nhà hàng cần marketing thế nào để thu hút khách hàng? Những chiến lược nào đang được áp dụng thành công? Đó là những câu hỏi mà rất nhiều người kinh doanh nhà hàng đang đặt ra và tìm hiểu. Thực tế, có rất nhiều hình thức marketing nhà khách hàng khác nhau, tuy nhiên những phương pháp nào hiệu quả, hiệu quả tới đâu thì không phải ai cũng nắm rõ. Trong bài viết này, hãy cùng dịch vụ gia công phần mềm Mona Software đi tìm hiểu những ý tưởng marketing nhà hàng hiệu quả nhất hiện nay để có thể tìm ra được hướng đi đúng đắn cho việc kinh doanh của mình nhé.

Làm mới thực đơn

Ngày càng có nhiều người yêu thích lối sống lành mạnh bao gồm các công việc như sử dụng mỹ phẩm hữu cơ, tập thể thao, ăn chay, thức ăn thuần thiên nhiên…. Do đó, các nhà hàng cần phải cải tiến các món ăn của mình hợp theo xu hướng để có thể thu hút được nhiều khách hàng hơn.

Phương pháp marketing này được thực hiện bằng cách bổ sung liên tục các món ăn tốt cho sức khỏe và menu, tiếp đó là quảng cáo các món ăn đó trên các phương tiện truyền thông. Nhấn mạnh thành phần dinh dưỡng, lợi ích cho sức khỏe, làm nổi bật cũng như giúp cho nó trở nên thu hút hơn. Thường xuyên cập nhật các ăn mới sẽ giúp cho khách hàng cảm thấy hứng thú và thường xuyên ghé tới quán để thưởng thức món ăn hơn. Xây dựng một menu với các món ăn tốt cho sức khỏe chưa bao giờ là một ý tưởng tồi đối với các nhà hàng.

Marketing nhà hàng với blog

Đừng bao giờ ngần ngại chia sẻ những điều mới mẻ, kinh nghiệm, bí quyết cho khách hàng của mình. Mọi người có thể sử dụng Blog để viết với bất cứ một phong cách nào, chia sẻ bất cứ một thông tin thú vị nào về đồ ăn, thức uống hay thậm chí là chính nhà hàng của mình

Mọi người không nên viết nó thành một bài quảng cáo, hãy viết nó theo cách một người có kinh nghiệm và chia sẻ cho mọi người. Có như vậy người đọc mới có thể cảm nhận được giá trị của bài viết. Làm như vậy, người đọc thậm chí còn không ngần ngại chỉ sẻ những thông tin đó với bạn bè, gợi ý cho bạn bè tới quán để có thể thưởng thức những món ăn thơm ngon.

Thiết kế nội thất đẹp, sang trọng

Một cách tuyệt vời khác để marketing nhà hàng đó chính là tập trung vào không gian nội thất. Thực tế rất nhiều nhà hàng có thể thu hút được lượng khách đông đảo là nhờ vào thiết kế nội thất sang trọng, cảnh quan ấn tượng hoặc có thể đơn giản hơn là các vật dụng ăn uống, trang trí dễ thương.

Áp dụng chương trình khuyến mãi

Tặng món ăn tráng miệng cho một bài review, đồ uống miễn phí khi check-in hay giảm giá 30% cho cocktail vào buổi tối đều là những ưu đãi hấp dẫn với khách hàng. Thực tế có rất nhiều nhà hàng cung cấp kem hoặc nước uống miễn phí trên đường phố vào những ngày mùa hè nóng nực. Chỉ cần một vài chương trình ưu đãi nhỏ cũng có thể giúp cho hoạt động marketing trở nên hiệu quả hơn rất nhiều.

Tập trung vào chất lượng món ăn

Không thể nào tạo được những chiến dịch marketing hiệu quả nếu như chất lượng các món ăn của nhà hàng không tốt. Đây cũng là một trong những yêu cầu hàng đầu trong các chiến lượng marketing mà mọi doanh nghiệp đều cần phải nhớ rõ, chất lượng sản phẩm luôn phải đi đầu. Chỉ có chất lượng, sự độc đáo của những món ăn cùng những điều kiện ở trên mới có thể tạo được ấn tượng tốt và giúp cho khách hàng nhớ đến mình.

Lên các chương trình marketing cung cấp dịch vụ đặc biệt cho khách

Hãy nghĩ thử xem khách hàng của mình là ai, ai thường xuyên đi qua nhà hàng của mình mỗi ngày? Họ ăn gì? Họ làm gì? Họ yêu thích thứ gì? Lời khuyên chân thành của chúng tôi là mọi người hãy ngồi và quan sát họ trong khoảng 1 ngày, lắng nghe các cuộc trò chuyện và cố gắng hiểu xem họ đang nói về vấn đề gì, họ cần điều gì ở cửa hàng của mình.

Những người làm marketing cần thấu hiểu được tâm lý khách hàng của mình. Lắng nghe khách hàng là một việc quan trọng không thể thiếu khi muốn xây dựng được một chiến lược quảng bá hình ảnh hiệu quả.

Mời bạn xem thêm: Phân loại khách hàng khi kinh doanh nhà hàng

Thuê các chuyên gia về ẩm thực để marketing cho nhà hàng

Hãy mời các blogger chuyên về ẩm thực để viết bài cảm nhận về nhà hàng, hãy tặng họ một bữa ăn miễn phí và mời họ đến. Bởi những đánh giá từ bên ngoài sẽ có tác dụng giúp tăng thứ hạng cũng như giúp cho nhà hàng của mọi người trở nên nổi tiếng hơn. Đây cũng là một trong những chiến lược marketing hiệu quả được nhiều nhà hàng lựa chọn.

Sự sống còn của nhà hàng dựa vào danh tiếng mà mọi người tạo ra. Chính vì vậy, hãy tập trung vào những gì mà khách hàng nói về nhà hàng trên mạng. Đây là nơi khách hàng nói nên trải nghiệm, cảm xúc của họ sau khi thưởng thức các món ăn về nhà hàng. Hãy phản hồi một cách lịch sự với những nhận xét tiêu cực và đừng quên cảm ơn những người đã để lại những lời nhận xét tích cực nhé.

Đầu tư vào website cho nhà hàng

Thực tế, khách hàng không khó có thể ghi nhớ được hết các món ăn của nhà hàng. Và một trang web sẽ là cánh cửa để đưa khách hàng đến với thương hiệu của mình. Hãy nhớ cập nhật xu hướng cùng các số liệu thực tế để có thể phân tích và vạch ra kế hoạch marketing hiệu quả cho nhà hàng. Sau đó mới bắt đầu tính tới việc đưa những thay đổi vào chiến lược marketing của nhà hàng.

Tối ưu công cụ tìm kiếm hay SEO là một cách nhằm nâng cao vị trí thứ hạng của bản thân trên bảng xếp hạng công cụ tìm kiếm. Một người làm marketing nhà hàng cần phải biết cách SEO sao cho website của mình có được một vị trí tốt trên bảng tìm kiếm.

Website giờ đây không chỉ dành cho các doanh nghiệp lớn mà đối với các doanh nghiệp nhỏ, website cũng rất quan trọng. Bên cạnh đó, nếu kết hợp với thiết kế phần mềm quản lý nhà hàng giúp cho việc quản lý, theo dõi hoạt động nhà hàng trở nên dễ dàng hơn. Từ đó bạn có thể nắm rõ được tình hinh kinh doanh của nhà hàng để có thể lên các chiến dịch marketing online phù hợp.

Marketing thông qua email và mạng xã hội

Nếu như so với các hình thức quảng bá trực tiếp thì marketing thông qua các trang mạng xã hội và email sẽ mang tới hiệu quả cao hơn rất nhiều. Không chỉ thân thiện với môi trường mà còn giúp cho nhà hàng của mình được nhiều người biết tới hơn. Đây cũng là một loại hình marketing rất hiệu quả mà mọi người nên tham khảo.

Hơn nữa, các hình thức marketing thông qua phương pháp truyền miệng trên các trang mạng xã hội cũng mang tới hiệu quả rất cao. Điều này sẽ giúp khách hàng gắn bó hơn với nhà hàng, thậm chí là còn khuyến khích được họ chia sẻ những câu chuyện riêng của mình.

Cải thiện chất lượng dịch vụ

Một khi họ đã biết tới khách sạn nhiều hơn, họ sẽ muốn đến thử. Hãy đảm bảo mọi dịch vụ trong nhà hàng luôn được chuẩn bị tốt. Điều này không giúp marketing cho nhà hàng mà nó có khả năng tác động trực tiếp tới cảm nhận của thực khách. Một địa chỉ được nhiều người đánh giá cao và giới thiệu cho người khác sẽ luôn được đánh giá cao.

Cung cấp bữa tối đặc biệt hay một sự kiện uống thử đồ uống mới cũng là một cách để thu hút nhiều vị khách tới với nhà hàng hơn. Khách hàng rất thích tham gia những bữa tiệc nhỏ có chủ đề rõ ràng, bởi họ biết chắc chắn nhà hàng sẽ có một thứ gì đó mới mẻ cho mình. Và tất nhiên, mọi người không nên để cho các thượng đế này thất vọng.

Marketing bằng những món ăn miễn phí

Những khách hàng thân quen thường xuyên ghé thăm để thưởng thức đồ ăn thực sự đáng trân trọng, bởi họ chính là những người giúp duy trì hoạt động cho nhà hàng. Và một cách hiệu quả để marketing nhà hàng đó chính là mời họ những chiếc bánh ngọt hay bữa tráng miệng miễn phí.

Những thứ đó không tốn nhiều chi phí nhưng đối với khách hàng điều này rất có ý nghĩa. Họ có thể mang những câu chuyện tốt đẹp về cửa hàng đi kể cho những người khác. Như vậy thì trả phải nhà hàng của mọi người đã được marketing miễn phí rồi sao

Marketing online

Trong thời đại internet phát triển như ngày nay, các hình thức marketing online cũng ngày một nhiều. Mọi người có thể quảng cáo nhà hàng của mình thông qua google, facebook hay nhiều trang mạng xã hội khác. Hầu hết những người kinh doanh muốn tiếp cận khách hàng của mình được tốt hơn đều dùng đến những phương pháp này.

Marketing nhà hàng qua đối tác review

Làm trong lĩnh vực nhà hàng chắc hẳn mọi người cũng đã từng nghe tới những trang web chuyên tổng hợp và đánh giá các địa điểm ăn uống như Lozi.vn, Foody.vn…. Đây được xem là thiên đường dành cho những người yêu thích ẩm thực, muốn thưởng thức những món ăn mới lạ và thơm ngon với hàng nghìn gợi ý địa chỉ ăn uống mới lạ.

Đặc điểm của các trang web này là xây dựng được công đồng đông đảo, khuyến khích mọi người chia sẻ những địa chỉ ăn uống thơm ngon và đưa ra những đánh giá khách quan.

Marketing là một việc quan trọng đối với các nhà hàng nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng, tìm kiếm khách hàng tiềm năng. Tuy quan trọng và cần thiết nhưng đây lại không phải một việc đơn giản mà ai cũng có thể làm tốt được. Với danh sách ý tưởng marketing nhà hàng trên, mong rằng mọi người có thể chọn cho mình những hình thức marketing phù hợp để hỗ trợ cho việc kinh doanh trở nên hiệu quả hơn nhé.